L’idée que la bière est une bonne boisson pour la récupération après l’effort est un mythe, malheureusement tenace.
Pourquoi la bière n’est pas une bonne boisson de récupération ?
- Déshydratation : La bière est une boisson diurétique, ce qui signifie qu’elle favorise la production d’urine. Or, après un effort physique, le corps est déshydraté et a besoin d’être réhydraté. La bière va donc avoir l’effet inverse et ralentir la récupération.
- Apport en sucres : La bière contient des sucres qui peuvent certes aider à reconstituer les réserves de glycogène, mais d’autres sources de glucides plus saines et plus efficaces existent, comme les fruits ou les boissons de récupération pour sportifs.
- Pauvre en électrolytes : La bière est pauvre en électrolytes, tels que le sodium et le potassium, qui sont perdus par la transpiration pendant l’effort et qui sont importants pour la récupération musculaire.
- Alcool : L’alcool contenu dans la bière peut perturber le sommeil et interférer avec la réparation des muscles.
Que boire après l’effort ?
Pour une récupération optimale, il est important de se réhydrater en priorité avec de l’eau ou une boisson de récupération pour sportifs. Ces boissons contiennent des glucides, des électrolytes et des protéines qui favorisent la reconstitution des réserves d’énergie, la réparation musculaire et la rehydratation.
La bière peut être consommée avec modération après l’effort, mais ne doit pas être considérée comme une boisson de récupération. Il est préférable de la savourer en tant que boisson conviviale pour partager un moment entre amis.
En résumé, le mythe de la bière en récupération est à oublier. Privilégiez l’eau et les boissons de récupération pour sportifs pour une récupération optimale après l’effort.
